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JORNADAS DE EMPLEO CIENCIAS AMBIENTALES

Como cada año, GESQOR INGENIEROS participa en las jornadas de empleo de la titulación del Grado en Ciencias Ambientales, a través de la Universidad Miguel Hernández (UMH).

Esperamos aportar nuestra experiencia para facilitar, el desarrollo profesional de los nuevos titulados, y ayudarles todo lo posible en su nueva andadura profesional.

En el siguiente enlace se encuentra […]

CAMBIOS EN VERSIÓN 7 DEL REFERENCIAL BRC

El nuevo referencial BRC, se publicó el 1 de Enero del 2015, se encuentra en la versión 7 y será obligatorio para todas las auditorias que se efectúen a partir del 1  de Julio del 2015.

A continuación se exponen los principales cambios, desde Gesqor Ingenieros, podemos ayudar a las empresas para la modificación del […]

PLAN DE CONTROL DE ALERGENOS

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A partir de Diciembre de 2014 todos los establecimientos de servicio de comidas, desde Cáterings a los puestos ambulantes de las ferias, estarán obligados a informar de forma escrita de los alérgenos que contienen sus platos.

Con objeto de proteger a la creciente población de alérgicos e intolerantes, la comunidad europea establece en el Reglamento […]

DIEZ ALIMENTOS “ANTICOLESTEROL”

Avena, cebada y otros granos integrales, las legumbres, la berenjena y la okra, los frutos secos, los aceites vegetales (se podría destacar el aceite de oliva), frutas como manzanas, uvas, fresas y cítricos, la soja, el pescado graso y, en caso preciso, los alimentos enriquecidos con esteroles y estanoles y los suplementos de fibra […]

Consultoria alimentaria en LA PAELLICA

GESQOR INGENIEROS acude a la inauguración de una nuevo concepto de servicio en el ámbito de la restauración, LA PAELLICA abre un nuevo local en Elche.

Esperamos que vaya muy bien, así como recomendamos sus paellas y buen hacer en la cocina.

Gracias a LA PAELLICA por confiar en GESQOR INGENIEROS que prestará sus servicios en […]